N'café vous faire caca?

ce qui permettrait d'accélérer les mouvements de l'intestin composé chimique qui provoque cette réaction.il ne déclenche plus les niveaux d'acide de l'estomac?

+71
user212394 4 janv. 2015 à 05:43:38
19 réponses

La réponse est dépendante sur le café que vous recherchez. J'ai travaillé avec plusieurs mélanges de différentes sociétés et ont constaté que certains sont mieux avec le repos que d'autres. Ce qui est important ici est la saveur ajoutée à partir des composés aromatiques, ou la crema. J'ai travaillé avec de très légers rôti mélanges et a constaté que si je le laisse reposer pendant environ 30 secondes, la saveur est plus prononcée. Avec un moyen plus mélange torréfié, j'ai trouvé que si le café n'était pas consommé rapidement, l'agréable saveurs dissipée.

+985
Naemy 03 февр. '09 в 4:24

J'ai aussi, une cafetière Keurig, qui a probablement été l'une des premières à être sorti. Il y a un moment, il a commencé seulement cracher quelques gouttes de café.

Je écaillé (quelque chose que je faisais régulièrement de toute façon). J'ai nettoyé l'aiguille. J'ai percé un trou dans la k-cup avant de commencer le brassage. Cela semblait fonctionner pour la première tasse de café, et puis il serait de retour à la bouche.

Aujourd'hui, j'ai enfin compris pourquoi.

Ce printemps, j'ai commencé à enregistrer le café de la les gousses de mon jardin.

Hier, j'ai acheté une autre marque de café et sur le 2e de la coupe, la machine de colmatage. Quand j'ai vidé le café de la les gousses, j'ai remarqué que les gousses ont été emballés avec du café et la gousse de matin avaient encore liquide à l'heure du souper. Pas étonnant que la machine sabots. Le café est bondé dans le récipient que l'eau ne peut pas courir à travers elle.

J'ai nettoyé l'aiguille, a couru quelques tasses d'eau à travers elle et a essayé de mon ancienne marque de café. La machine a très bien fonctionné. Je l'ai mis dans le nouveau pod et une fois de plus, la machine de colmatage.

Alors que j'ai peut-être compris ce qui a été à l'origine du problème, je ne sais pas exactement comment le résoudre comme il n'y a aucun moyen de savoir comment beaucoup de café est dans la nacelle avant que je les achète. La seule solution semble être de s'en tenir à une marque de gousses qui ne fonctionne pas.

+980
pdjhh 26 nov. 2017 à 05:57:09

Les dictionnaires semblent d'accord pour dire que le brassage de la nécessite chaud de l'eau. J'ai vérifié les définitions dans le New Oxford American Dictionary, la (Britannique) Dictionnaire anglais Oxford, et un dictionnaire des synonymes.

Alors, comment au sujet de l'expression que nous utilisons le plus utiliser pour obtenir un café boire de l'eau froide: "infusion à froid" ?

+915
Maurycy 5 sept. 2016 à 12:00:45

J'ai été faire verser sur le café maintenant environ 1 an. Je l'apprécie. J'ai la main moudre les grains avec un moulin à meules et sélectionnez un moyen à la mouture fine. Ce que je trouve bien c'est que lors de la floraison (environ 45 secondes), environ 1 once de filtres à café à travers. Est-ce normal et prévu, ou est-ce trop de café à filtre à travers au cours de la floraison? Toutes les suggestions?

+890
Randy Lewis 24 juil. 2016 à 03:52:56

Il y a une Specialty Coffee Association of America, et ils ont un programme de développement professionnel avec des certificats. (Aussi divers prix et les programmes de reconnaissance.)

Je serais surpris s'il n'y avait pas un parallèle dans les deux associations. Le SCAE "a propos de nous" page dit: "en collaboration avec la Specialty Coffee Association of America (SCAA), nous représentons la spécialité secteur de l'Organisation Internationale du Café du Secteur Privé de la Commission Consultative."

La SCAA Chronique de Oct. 2010 porté une histoire à propos d'une joint-venture avec SCAE appelé World Café Événements, de développer et de gérer les événements compétitifs au nom des deux organisations."

Ajouté: Il ya aussi un Café de Spécialité de l'Association du Japon, créé en 2003. SCAE a commencé en 1998, et SCAA en 1982.

+854
Honzo 24 juil. 2015 à 15:37:16

Je vais la randonnée dans les quelques week-ends, et afin d'économiser sur le poids du sac, j'ai été mise en attente de beaucoup de mes repas. Je pense que sur le petit déjeuner, je suis de décantation sur la réalisation que de la poudre de lait et de café instantané pour mon petit déjeuner tasse de joe. Je me demandais si quelqu'un l'a fait et de ce qu'est un bon café instantané d'eau chaude pour la poudre de lait ratio serait. Quelles seraient les étapes pour faire ressembler? Aurais-je ajouter de la poudre de lait premier ou le café d'abord, ou les deux en même temps? Merci!

+702
Matagi 19 févr. 2015 à 17:58:12

Vous souhaitez prolonger le "haut" que le café c'est à dire la caféine provoque.

La caféine est métabolisée par le foie. Donc tout ce qui interfère avec votre foie à métaboliser la caféine permettrait d'étendre le haut, bien que l'utilisation habituelle et voir ce érodée par l'accoutumance.

La demi-vie de la caféine, qui est combien de temps il faut à votre corps d'éliminer la moitié de la caféine dans votre système est normalement d'environ cinq heures. Beaucoup d'aliments, de médicaments et les maladies peuvent affecter cette même si.

Par exemple, narigenin, l'enzyme qui permet le jus de pamplemousse amer inhibe les isoenzymes 1A2, et peut prolonger la demi-vie de la caféine de 30% . Les contraceptifs oraux peuvent le double de la demi-vie de la caféine. Et divers médicaments d'ordonnance par exemple, la fluvoxamine prolonger de manière significative la demi-vie aussi bien.

La maladie du foie peut avoir des effets dramatiques. Une dame alcoolique, cirrhose hépatique a été rapporté dans la littérature comme ayant une demi-vie de 168 heures pour l'élimination de la caféine. C'est donc sa la caféine à haute littéralement durer pendant des jours après un espresso.

Sauf si vous prenez un médicament d'ordonnance qui affecte le métabolisme de la caféine, vos options pratiques semble limité à du jus de pamplemousse. Sauf si vous envisagez de subir un changement de sexe, alors que les contraceptifs oraux ne avoir un plus grand effet.

+664
Thao Truong 16 juil. 2014 à 13:18:27

J'espère que ce n'est pas un secret commercial ou quoi que ce soit, mais au Starbucks nous avons récemment obtenu de nouveaux de mesure des pichets pour verser rachats qui ont une longue et étroite de serpent-comme le bec. Il permet de plus ou de moins, il suffit de verser directement au centre. L'étroit "porté" pour ainsi dire donne un contrôle précis du taux de verser.

Point de prêter à confusion, l'ensemble de la documentation fait toujours référence à une fleur. Mais avec cette fantaisie serpent-cou de la cruche, il n'est pas vraiment un. Et l'ensemble du processus est beaucoup plus rapide, de ne pas avoir à s'arrêter en plein milieu.

+645
Sarah Bailey 6 déc. 2010 à 12:39:25

La caféine est un stimulant, dans la même famille que "les pilules de régime" sont dans. Il stimule le métabolisme et de l'énergie (effet stimulant), et supprime l'appétit. Donc, oui, dans un certain sens, l'ingestion de caféine, soit sous la forme de café ou autre, peut éventuellement agir comme le popping une pilule de régime alimentaire.

Boire un café fortement aromatisé à la haute teneur en calories des crèmes, des sucres, etc. sera probablement ajouter plus de calories que vous vous souhaitez graver à partir de la caféine.

Avoir que le café avant une séance d'entraînement matinal est un bon moyen pour relancer le métabolisme pour une meilleure séance d'entraînement et l'augmentation des effets métaboliques, j'ai lu, mais que peut-être un peu daté (Robert Haas "Eat to Win").

+596
Aarushi Kakkar 8 mars 2018 à 08:53:06

- Je acheter Buisman Royal Arôme de Café enhancer de notre local néerlandais boutique. Il réduit de moitié le marc de café nécessaire et rend le café un goût plus fort. Il s'agit essentiellement du sucre brûlé, comme je le comprends.

Est-il mauvais pour vous?

+520
user10 26 août 2015 à 02:52:24

Le vainqueur de la 2014 Monde Aeropress Championnat - Shûichi Sasaki - utilisé la recette suivante:

16,5 g de café, 78℃, 250cc doux de l'eau minérale, EK43 moudre à 9.5

Rincer normal filtre en papier, en position standard.
40g de fleurs d'eau pendant 25 secondes, remuer 5 fois.
Ajouter 210g de l'eau, remuer une fois.
Appuyez sur très lentement pendant 75 secondes.
Le congé de 45g.



Bien sûr, tout est une question de goût, mais le top 3 des recettes pour les quelques dernières années sont tous sur cette page, il y a donc beaucoup d'expérience avec les!

+513
Ohcnavi 30 mai 2010 à 09:58:21

Existe-il des produits chimiques ou des colorants dans la plupart des communes des serviettes en papier qui serait nuisible si j'ai infusé mon café à l'aide de la serviette comme un filtre?

S'il est sûr, sera l'incidence sur le goût du café?

+480
scorpio6639i 29 avr. 2016 à 01:17:38

J'ai acheté un moka pot quelques mois auparavant, et j'ai apprécié de brassage "espresso" avec elle. Je me demande si il serait possible de faire refroidir mon expresso afin que je puisse boire le lendemain. Il serait pratique si je pouvais juste brasser de l'espresso et la prendre le lendemain matin, et de le boire à l'école pour que je n'ai pas besoin de faire le brassage dans dépêchez-vous avant l'école.

J'ai vu des tutoriels ou des guides, mais ils ne semblent pas utiliser moka pot. Au lieu de cela ils infuser le café juste en jetant un café à l'eau et le mettre au congélateur pour 12 ou 24h.

J'ai tout simplement essayé de mettre un espresso au congélateur et il avait un goût horrible le lendemain. J'ai scellé le verre avec une pellicule de plastique...

Donc ma question est si il existe un moyen pour faire à froid à expresso qui aurait le goût de la bonne après refroidissement vers le bas.

Merci à l'avance!

+451
onirix 6 juil. 2016 à 20:53:33

Kopi Luwak sont plus chers, les grains de café, mais je me demandais si il y a un goût particulier pour ces grains de café.

Je me demandais aussi si il y a une méthode recommandée de brassage qui permettrait d'exploiter la saveur des grains de café?

Si je devais me les haricots, comment dois-je préparer mon équipement? Je suis à l'aide d'une machine à expresso. Dois-je nettoyer la machine supplémentaires? Comment au sujet de la meuleuse?

+369
HetorKeney 11 nov. 2018 à 04:26:40

J'ai réfléchi à cela pendant un moment, et je me demandais si il était sûr.

Aujourd'hui, nous sommes parfois ina grand rush et il n'y a pas assez de temps. Puis-je simplement déposer une cuillerée de mes préférée de café, j'.e de Maxwell, dans une tasse d'eau (doit être cuit ) ; et puis commencer avec ma journée?

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Je me rends compte qu'ils font le café instantané, mais qui est un peu plus cher. Aussi, j'ai l'impression que le café instantané a un peu artificielle goût.

Je me pose des questions sur l'aspect de la sécurité de cela, cependant. Est-il un danger potentiel pour l'ingestion de certains crus de café?

+306
Hajj sherif 16 avr. 2012 à 14:16:35

Aeropress est certainement le chemin à parcourir. C'est le plus "expresso" comme de la bière maison option là-bas. Voici ma recette préférée: http://yourbestdrink.com/how-to-brew-coffee/

+274
telleisha 12 avr. 2015 à 17:57:08

Il y a une réponse à cette question à des Conseils avisés: voir à Ce que la température de l'eau doit être utilisée pour le café instantané?

Un bref résumé, pris de @PatrickSebastien réponse:

  • L'utilisation de l'eau à quelque température que vous aimez boire votre café à, ou
  • Utiliser de l'eau juste en dessous de l'ébullition, autour de 95-99 degrés Celsius (~205-210 F).

D'autres articles comme celui-ci à partir de WikiHow est également recommandé d'utiliser de l'eau filtrée qui est juste à côté de l'ébullition.

Voir également cette même SA réponse, et cette question, pour une discussion et un contexte supplémentaire sur la façon de café instantané en poudre est produite.

+252
user270278 27 janv. 2011 à 19:29:56

Comme une autre dimension, je vois quelques tendances que vous pourriez envisager.

  • Haricots verts. Plus les gens sont dans la maison de torréfaction, et le vert (traités, mais des nations unies torréfié) grains sont le véhicule. Aussi, haricots verts magasin mieux pour plus de temps (par exemple, le gel) de sorte que vous pouvez capturer une particulièrement bonne "année" ou de récolte de haricots pour une plus longue période de temps. Entiers, non transformés, les cerises pourrait être une notion intéressante.
  • Des peaux et de la pulpe. Les gens font des boissons hors de l' (généralement jetés) de la peau des fruits et de la pâte, appelée la cascara, qishr, ou d'autres noms. Ceux-ci sont difficiles à trouver séché, et peut-être impossible à trouver de nouveaux.
  • Le marketing Direct. Une autre tendance est (largement) la "ferme à la table" de la stratégie, où les installations de grillage ou de cafés permettra d'acheter des haricots directement auprès des agriculteurs. Il y a peut être de bonnes affaires dans le courtage de "direct" des offres comme cela, en aidant les responsables des agriculteurs avec de bons haricots obtenir de bons prix en vendant directement à l'utilisateur final (par exemple, un torréfacteur local) au lieu de passer par un agrégateur ou un entrepôt. Vous pourriez chercher quelques exceptionnels haricots avec des qualités uniques et obtenir ces agriculteurs dans la spécialité commerce direct du marché.

Juste un point de vue à partir d'un "consommateur" de point de vue.

+169
giant91 20 janv. 2012 à 03:21:41

Eh bien d'abord, nous devrions probablement établir comment le froid, l'eau est une fois qu'il touche le sol. J'imagine que c'est chauffé à près de la température d'ébullition dans la machine à café Nespresso, cependant, quand il vient et frappe le froid de la coupe, il se refroidit presque immédiatement probablement de 85 à 90°C ou quelque chose autour de cela.

En général, l'eau froide qui signifie en gros que vous êtes moins solides de l'extraction de composés du café à un rythme plus lent. Donc, il est vraiment impossible de tirer des conclusions sans connaître le degré de chaleur de l'eau et la durée de l'étape d'extraction.

Toutefois, il existe quelques règles générales qui s'appliquent toujours que celle-ci ralentissement de l'extraction à basse température. Un autre est que, plus le temps de contact de l'extraction sera plus élevé.

En termes de saveur baisse des extractions sont généralement associés avec de plus en plus acide/amer du café et de la hausse de l'extraction le plus de composés amers seront dans votre tasse. Idéal extraction sera équilibré avec une certaine acidité fruitée et certains plus sombre, saveurs chocolatées. Puisque vous êtes à l'aide d'une immersion totale de la technique, il ne sera pas faire beaucoup de différence. J'imagine que vous attendez quelques minutes avant de commencer à boire le café? Il y a probablement un court moment où l'extraction est équilibré mais plus vous sip sur votre coupe la plus amère il obtient ce qui signifie prélèvements excessifs. Je pense que le temps est le plus de variables pertinentes dans votre cas (si mon estimation de la température est plus ou moins correct)

Côté santé, je ne pense pas que cela fera une grande différence, soit pour les raisons mentionnées ci-dessus. Plus de la caféine est extraite au début et à la fin de l'extraction sera relativement élevé, quel que soit le légèrement inférieure à la température initiale. Et puisque vous faites une immersion totale vous sera en outre toujours ingérer une bonne quantité de café moulu, de toute façon.

+155
anshir 22 oct. 2018 à 07:49:35

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